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有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國10%的市售大米存在鎘金屬超標，這樣的食品安全和重金屬污染現(xiàn)實無疑讓人恐懼。而我國65%以上的人口......[詳情]
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雞蛋，富含豐富的蛋白質，是人們生活中不可或缺的食品。每逢假期，商家就會打出各種雞蛋的招牌，“山雞蛋”“野雞蛋”......[詳情]
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K1100F凱氏定氮儀;SH420F石墨消解儀;十萬分之一電子天平;濃硫酸(98%);催化劑片(硫酸銅和硫酸鉀);40%氫氧化鈉;2......[詳情]
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馬鈴薯是中國五大主食之一，其營養(yǎng)價值高、適應力強、產(chǎn)量大。馬鈴薯最易感染病害，滋生菌絲等，收購時肉眼無法識別是......[詳情]
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傳統(tǒng)的牛奶成分含量的測量大都基于分析化學方法。分析過程破壞樣品費時費力，并且是離線測量。采用近紅外光譜技術對牛......[詳情]
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儀器：玻璃消解管 試劑：1. 硝酸(HNO3)：ρ=1.42g/mL，優(yōu)級純 2. 高氯酸(HClO4)：ρ=1.68g/mL，優(yōu)級純...[詳情]
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今天，3月15日，CCTV-2財經(jīng)頻道315晚會如約而至。兩個多小時的時間里，過半的時間被用來披露食品安全相關的內(nèi)容。......[詳情]