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粗纖維是茶葉嫩度的標(biāo)志,其與茶葉嫩度呈負(fù)相關(guān)。隨著茶芽的生長(zhǎng)進(jìn)程,纖維素逐漸積累。纖維素越多,茶葉的嫩度越低,......[詳情]
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糖精鈉是食品工業(yè)中常用的合成甜味劑,且使用歷史最長(zhǎng),但也是最引起爭(zhēng)議的合成甜味劑。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍......[詳情]
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零食青豆,脆,香,是大多數(shù)小朋友的最愛,也是人們無聊時(shí)用來消遣或加餐的食物。市場(chǎng)上,根據(jù)人們的口味不同,制作出......[詳情]
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核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素和含有人體......[詳情]
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2000年,經(jīng)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),農(nóng)業(yè)部、原國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、教育部、財(cái)政部、原衛(wèi)生部、原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、原國家......[詳情]
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2016年9月,湖南省某地學(xué)校出現(xiàn)學(xué)生飲用“學(xué)生奶”發(fā)生中毒的事件。據(jù)當(dāng)?shù)卣W(wǎng)站發(fā)布的信息顯示,涉及該事件的患者總......[詳情]
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黃油是奶食品之冠。因其味道獨(dú)特純香,含有豐富的維他命、礦物質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì),被用于調(diào)味品。但其含脂量較多,......[詳情]
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巧克力是一個(gè)外來詞Chocolate的譯音,其口感細(xì)膩甜美,具有一股濃郁香氣,被作為甜食來直接食用,也可用于制作蛋糕、......[詳情]
