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葡萄酒中的總糖主要是葡萄糖，果糖和蔗糖的總和。葡萄糖來源于葡萄本身，蔗糖是人為添加為了增加葡萄酒的甜度和柔和協(xié)......[詳情]
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總酯是白酒檢測(cè)中重要的理化指標(biāo)之一，不同等級(jí)的白酒對(duì)其有不同的要求，白酒的香味物質(zhì)中種類最多，對(duì)香氣影響最大的......[詳情]
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酸價(jià)，或稱中和值、酸值、酸度，是對(duì)化合物（例如脂肪酸）或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個(gè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。在脂肪生產(chǎn)的條......[詳情]
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糧食脂肪酸值是檢驗(yàn)糧食中游離脂肪酸含量多少的量值。其檢驗(yàn)結(jié)果以中和100g糧食試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)......[詳情]
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食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種......[詳情]
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L-酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一種重要的營養(yǎng)必需氨基酸，對(duì)人和動(dòng)物的新陳代謝、生長發(fā)育起著重要的作用，廣泛......[詳情]
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藥品包材用鋁箔與其他藥品包材相比防潮性能更為出色，同時(shí)具有良好的隔熱性，最主要的是鋁無毒，無吸附性，它能盡量減......[詳情]
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纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細(xì)胞壁的主要成分，通常與半纖維素，果膠和木質(zhì)素結(jié)合在一起，是自然界中分......[詳情]
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谷氨酸鈉，化學(xué)名α-氨基戊二酸一鈉。該物質(zhì)是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的，調(diào)味料中的谷氨酸鈉含量是評(píng)價(jià)其品質(zhì)......[詳情]
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硫酸硝酸混合而成的混酸在生產(chǎn)上主要用作反應(yīng)溶劑，作為相似的極性溶劑，硫酸和硝酸可以像和水一樣互相形成氫鍵，從而......[詳情]
海能技術(shù)
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