葵二酸，又名皮脂酸，用于制取聚酰胺、醇酸樹脂、合成潤滑油、潤滑油添加劑，以及香料、涂料、化妝品等。在有機化學領......[詳情]

水泥是重要的建筑材料，用水泥制成的砂漿或混凝土，堅固耐久，廣泛應用于土木建筑、水利、國防等工程。水泥中含雜質較......[詳情]

中和1克石油中的酸性物質所需氫氧化鉀的毫克數即為酸值，常用于表示其緩慢氧化后的酸敗程度。潤滑油在使用過程中，由于......[詳情]

纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，是植物細胞壁的主要成分，通常與半纖維素，果膠和木質素結合在一起，是自然界中分......[詳情]

醬油的主要理化指標有氨基酸態氮，全氮食鹽含量，無鹽固形物等，在這幾個指標中以氨基酸態氮最為重要。氨基態氮，是釀......[詳情]

葡萄酒中的總糖主要是葡萄糖，果糖和蔗糖的總和。葡萄糖來源于葡萄本身，蔗糖是人為添加為了增加葡萄酒的甜度和柔和協......[詳情]

總酯是白酒檢測中重要的理化指標之一，不同等級的白酒對其有不同的要求，白酒的香味物質中種類最多，對香氣影響最大的......[詳情]

紅薯片，色澤金黃，香甜酥脆，是人們喜歡的休閑零食之一。由于其制作工藝，需要高溫油炸處理，脂肪含量較高，不易多吃......[詳情]

銀耳又稱白木耳、雪耳等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，有“菌中之冠”的美稱。銀耳味甘，性平，既有補脾開胃的功效，又有......[詳情]

木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，味道鮮美。木耳味甘，性平，也具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治......[詳情]