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小米,原名:粟,也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動(dòng)很大,一般介于5%—20%之間,平均......[詳情]
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小麥?zhǔn)俏覀內(nèi)粘V魇持唬缓矸邸⒌鞍踪|(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A及維生素C等。現(xiàn)......[詳情]
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海參是海底動(dòng)物群落中的一種,其含膽固醇低,脂肪含量相對(duì)少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。《GB 31602-2......[詳情]
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動(dòng)物在生長(zhǎng)過(guò)程中離不開(kāi)從食物中獲取大量的能量與營(yíng)養(yǎng)。由此看來(lái),測(cè)定飼料的營(yíng)養(yǎng)是非常必要的,這幾乎決定了動(dòng)物們的......[詳情]
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夏天到了,來(lái)一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯最是清涼解暑。除去清涼解暑的功效,其實(shí)綠豆中還含有大量的蛋白質(zhì)。《 NY/T 598-2002 ......[詳情]
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固體廢棄物是指人類在生產(chǎn)、消費(fèi)、生活和其他活動(dòng)中產(chǎn)生的固態(tài)、半固態(tài)廢棄物質(zhì),其中的有機(jī)態(tài)氮在濃硫酸和催化劑的共......[詳情]
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植脂末又稱奶精粉、植脂末,其主要成分包括乳蛋白、乳糖、植物油及麥芽糊精。植脂末具有良好的溶解、乳化、分散性能,......[詳情]
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雞精是一種常見(jiàn)調(diào)味品。雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎(chǔ)上加入化學(xué)調(diào)料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,......[詳情]
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很多人都喜歡肉松那松軟的口感。但最近網(wǎng)上出現(xiàn)了大量“肉松是棉花做的”視頻,一時(shí)間人心惶惶,大家都在擔(dān)心是否自己......[詳情]
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米糠主要是由種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工制成的,在加工過(guò)程中會(huì)混進(jìn)少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物,只能用于飼......[詳情]
