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酸奶以牛奶為原料，經(jīng)巴氏殺菌、有益菌發(fā)酵后成型，包括凝固型、攪拌型等。酸奶中的主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、脂肪......[詳情]
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葡萄果渣(Grape pomace,GP)是葡萄酒生產(chǎn)過程中的主要副產(chǎn)物，包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄果肉等成分。由于葡萄果渣富......[詳情]
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枸櫞酸鉍鉀是市面上常見的用于治療胃及十二指腸潰瘍的藥物，可以與抗生素等聯(lián)用根除幽門螺旋桿菌。枸櫞酸鉍鉀的組成根......[詳情]
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軟骨素為白色或者淡黃色的非晶型粉末，是市面上常見的減輕關(guān)節(jié)軟骨退化導(dǎo)致的相關(guān)疾病的補(bǔ)品。軟骨素中含有亞氨基，其......[詳情]
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木薯淀粉，是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)及非......[詳情]
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核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。胡桃仁含有大量人體必需的氨基酸、亞油酸、亞麻酸、磷等，可防治老年人......[詳情]
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海苔卷是用紫菜制作的美食。紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就......[詳情]
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腰果，又名槚如樹、雞腰果、介壽果。真果是著生在假果頂端的腎形核果，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅(jiān)硬，里面......[詳情]