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羥甲基糠醛是蜂蜜中的還原糖經(jīng)加熱、脫水生成的一種黑色具有難聞氣味的有毒物質(zhì)，其反應(yīng)機(jī)理是在酸性條件下，蜂蜜中的......[詳情]
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背景： 三聚氰胺（化學(xué)式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，是一種三嗪類含氮雜環(huán)有機(jī)化合物，白色晶體，無(wú)明顯異味，......[詳情]
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唾液酸，俗名燕窩酸，為燕窩中最珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，學(xué)名叫"N-乙酰基神經(jīng)氨酸"，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜......[詳情]
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酸度是一個(gè)代表牛奶新鮮程度的理化指標(biāo)，通過(guò)它可以評(píng)判出牛奶的新鮮程度。正常情況下，新鮮的牛奶是呈弱酸性。如果酸......[詳情]
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味精的主要成分為谷氨酸納，是生活中常見(jiàn)的一種調(diào)味品。味精可用小麥面筋等蛋白質(zhì)為原料制成，也可由淀粉或者甜菜糖蜜......[詳情]
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微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無(wú)臭、無(wú)味，由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥......[詳情]
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米粉，漢族特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米......[詳情]
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酸棗樹(shù)屬落葉灌木，枝上帶刺，葉呈長(zhǎng)橢圓形。初夏開(kāi)花，果實(shí)大小不一，小如珍珠，大如葡萄，味酸甜。野生酸棗成叢莽。......[詳情]
海能技術(shù)
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