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我國的鹽堿土主要分布在黃淮海平原、東北平原西部、黃河河套平原、西部內(nèi)陸地區(qū)、東南淮海地區(qū)，總面積達(dá)9913萬hm2。......[詳情]
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乳粉中的酸度取決于乳酸含量和蛋白質(zhì)的酸反應(yīng)，而酸度直接影響乳粉的質(zhì)量和口感，所以檢測酸度是很有意義的。新的食品......[詳情]
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EDTA是一種重要的絡(luò)合劑。EDTA用途很廣，可作為彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，染色助劑，纖維處理助劑，......[詳情]
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香菇是一種營養(yǎng)豐富并兼有食療價(jià)值的食品。香菇是世界上第二大食用菌，也是我國的特產(chǎn)之一，味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)......[詳情]
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薯片是由馬鈴薯制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切成薄片，通過炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。除了簡單的加入調(diào)味劑鹽，......[詳情]
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火腿腸是深受廣大消費(fèi)者歡迎的一種肉類食品。它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入......[詳情]
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根據(jù)Van Soest方法結(jié)合海能F800纖維測定儀測定苜蓿草中纖維素的含量原理如下：苜蓿草經(jīng)酸性洗滌劑的消煮后，得到殘......[詳情]
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根據(jù)Van Soest方法結(jié)合海能F800纖維測定儀測定苜蓿草中纖維素的含量原理如下：苜蓿草經(jīng)酸性洗滌劑的消煮后，得到殘......[詳情]
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眾所周知，凱氏定氮法所測定的氮包括有機(jī)態(tài)的氮以及無機(jī)態(tài)的氮。而對于一些針劑等需要測定真蛋白的樣品而需要進(jìn)行特殊......[詳情]
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牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)......[詳情]