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羊棲菜是暖溫帶一亞熱帶性海藻，同為食用海藻，羊棲菜的名氣遠不如紫菜和海帶，但無論是從美味程度還是營養(yǎng)價值來考評......[詳情]
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豆粉是大豆經(jīng)過烘烤、粉碎制成的食品，可用于制作面、粉、豆?jié){等食品。豆粉具有很高的營養(yǎng)價值，包括含量豐富的蛋白質(zhì)......[詳情]
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雞肉精粉是以上等新鮮雞肉、肉骨抽出物及酵母抽提物等為主要原料經(jīng)美拉德反應、微膠囊包埋、噴霧干燥等技術精制而成天......[詳情]
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蘋果提取物通常為淺黃色或者黃棕色粉末，含有豐富糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、果膠、單寧酸，有機酸以及鈣、磷、 鐵......[詳情]
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蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無比，被稱......[詳情]
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綠豆經(jīng)粉碎、過篩后可制成綠豆粉，是一種常見的食品原料，可用于進一步的食品加工或者作為食品添加劑調(diào)味等。綠豆含有......[詳情]
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大豆分離蛋白是低溫條件下將豆粕于堿性溶液中浸提、沉淀、洗滌、干燥后得到的蛋白質(zhì)含量≥80%的蛋白粉，其結構性質(zhì)可......[詳情]
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牛奶是最古老的天然乳制品。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再......[詳情]