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米線，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國(guó)其他地區(qū)稱米粉。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟......[詳情]
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阿膠蜜棗，以大棗、阿膠、紅塘、蜂蜜為主原料制作的甜點(diǎn)。蜜棗中含有蛋白質(zhì)，維生素，和多種糖類物質(zhì)。本實(shí)驗(yàn)參照《G......[詳情]
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根據(jù)《GB/T 22494 大豆膳食纖維粉》，大豆膳食纖維粉是由大豆加工過程中產(chǎn)生的大豆皮和大豆渣，經(jīng)提純、分離、干燥......[詳情]
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豌豆分離蛋白是從綠色或黃色豌豆種提取出來的蛋白濃縮物，是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源，也適用于乳糖不耐受或牛奶蛋白過......[詳情]
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賴氨酸是人類和哺乳動(dòng)物的必需氨基酸之一，機(jī)體不能自身合成，必須從食物中補(bǔ)充。賴氨酸主要存在于動(dòng)物性食物和豆類中......[詳情]
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木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的淀粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟后會(huì)呈透......[詳情]
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油脂的碘值表示油脂中不飽和程度的一種指標(biāo)。碘值指100g物質(zhì)中所能吸收（加成）碘的克數(shù)，主要用于油脂物質(zhì)的測(cè)定。不......[詳情]
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隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平在逐漸提高，在以前，人們只追尋生活的溫飽，而現(xiàn)在，人們追尋的是生活的質(zhì)量。漸漸的......[詳情]
海能技術(shù)
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