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椰汁,味甘,解渴祛暑、生津利尿、祛風(fēng)、驅(qū)毒、益氣、潤顏,其蘊(yùn)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷等礦物質(zhì),是營養(yǎng)極......[詳情]
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花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,是頗具營養(yǎng)價(jià)值的佐餐食品。色澤為黃褐色,質(zhì)地細(xì)膩,具有濃郁香氣。本實(shí)驗(yàn)參照《GB 5......[詳情]
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嬰幼兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加......[詳情]
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藕粉是一種江浙地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃,成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋裝和紙盒裝,淺色粉末狀,需25......[詳情]
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薯片,一種頗受廣大群眾喜愛的休閑食品。作為零食榜單上的代表選手,它的營養(yǎng)價(jià)值又會(huì)有多少呢?本實(shí)驗(yàn)參照《GB 500......[詳情]
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100克巧克力的熱量約有600卡,而在三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素中,除了脂肪和碳水化合物,蛋白質(zhì)也承擔(dān)了一定的產(chǎn)熱功能。但是由于......[詳情]
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瓜子即葵花籽炒制出來的瓜子,是人們生活中不可缺少的零食,也是制作糕點(diǎn)的原料之一。除卻美味的口感,它還有豐富的營......[詳情]
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可可固體飲料是早餐中搭配牛奶的營養(yǎng)伴侶,其原料主要是可可粉。而可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,可可粉......[詳情]
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豆?jié){粉是指大豆通過烘干、脫皮、去芽(低嘌呤)、精細(xì)研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉末狀即溶速食食品,其健......[詳情]
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干酪素,是一種從牛乳及其制品中提取的酪蛋白制品。干酪素是鮮乳經(jīng)離心、脫脂、沉淀、干燥等方法生產(chǎn)加工的,顏色呈白......[詳情]
