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摘要:為深入探究不同茶樹品種的徑山茶揮發(fā)性成分差異，采用攪拌棒吸附萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(SBSE-GC-MS......[詳情]
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玉米胚芽是玉米果實(shí)的組成部分之一，與胚軸相連。位于胚軸的頂端，是玉米粒中營(yíng)養(yǎng)成分價(jià)值最高的部位，含有大量的蛋白......[詳情]
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谷類作物亦稱"禾谷類作物"，它是以子實(shí)為人們提供食糧和為牲畜提供飼料的作物。糧食作物主要包括稻子、小麥、大麥、黑......[詳情]
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大豆乳脂是大豆經(jīng)粉碎、糊化后制成的一種食品原料，在保留大豆中營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)具有更好的吸收性，可作為素肉等食品的......[詳情]
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大麥別名牟麥、飯麥、赤膊麥，與小麥的營(yíng)養(yǎng)成分近似，但纖維素含量略高。大麥?zhǔn)遣刈迦嗣竦闹饕Z食，他們把裸大麥炒熟......[詳情]
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花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素是構(gòu)成花瓣......[詳情]
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花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。細(xì)胞液呈酸性則偏紅，細(xì)胞液呈堿性則偏藍(lán)。花青素是構(gòu)成花瓣......[詳情]
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大豆乳脂是大豆經(jīng)粉碎、糊化后制成的一種食品原料，在保留大豆中營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)具有更好的吸收性，可作為素肉等食品的......[詳情]
海能技術(shù)
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