凱氏定氮法測(cè)定動(dòng)物糞便中蛋白質(zhì)含量

1 前言

動(dòng)物糞便是一種高營(yíng)養(yǎng)無污染的有機(jī)肥料，對(duì)其中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定有著重要的意義。凱氏定氮法測(cè)定動(dòng)物糞便中蛋白質(zhì)含量已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。

2 實(shí)驗(yàn)部分

2.1 儀器和試劑

海能K1100F全自動(dòng)凱氏定氮儀

海能SH420F石墨消解儀

海能S402廢氣吸收系統(tǒng)

98%硫酸

硫酸鉀

硫酸銅

40%氫氧化鈉

2%硼酸

0.1080mol/l硫酸滴定液

2.2 實(shí)驗(yàn)方法

2.2.1取樣

樣品烘干磨碎后，用萬分之一天平，精確稱取0.5g左右樣品于消化管中，加入8ml濃硫酸，并加入3g硫酸鉀和0.2g硫酸銅催化劑。做空白實(shí)驗(yàn)。

2.2.2消解

使用海能SH420F石墨消解儀進(jìn)行消解，加蓋排氣罩，連接S402 廢氣吸收系統(tǒng)，溫度設(shè)置如：

250℃ 30min

420℃ 60min

至藍(lán)色澄清溶液，放置冷卻后，上機(jī)測(cè)試。

2.2.3 測(cè)試

測(cè)試設(shè)置滴定酸濃度為0.1080mol/L,硼酸加入體積為25mL,稀釋水為15mL,堿體積為30mL.測(cè)試結(jié)果如下：

相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)=標(biāo)準(zhǔn)偏差(SD)/計(jì)算結(jié)果的算術(shù)平均值(X)*100%

3 結(jié)果與討論

凱氏定氮儀測(cè)定動(dòng)物糞便中蛋白質(zhì)含量平行性良好。