-
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)，用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。那些以油脂、脂肪為原料而制作......[詳情]
-
酸價(jià)，是指中和1g油脂中游離脂肪酸所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)，一般通過規(guī)定正常原料覦得的新鮮純潔油脂，酸價(jià)很低，不超......[詳情]
-
前言 過硫酸鈉也叫高硫酸鈉，外觀是白色晶狀粉末，能溶于水 。常用作漂白劑、氧化劑、乳液聚合促進(jìn)劑。過硫酸鈉在生產(chǎn)......[詳情]
-
洗面乳中的水分是個(gè)很重要的指標(biāo)。其中的水分過少會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品變硬，使其質(zhì)量品質(zhì)下降；如果水分過多，同樣會(huì)使效果變差......[詳情]
-
香皂是每個(gè)家庭的生活必需品，其中水分含量嚴(yán)重影響香皂的品質(zhì)，水分過低，香皂會(huì)很脆，在運(yùn)輸過程中容易破碎，洗滌效......[詳情]
-
米諾地爾，化學(xué)名為6-(1-哌啶基)-2,4-嘧啶二胺-3-氧化物，是一種有機(jī)物，呈白色或類白色結(jié)晶性粉末，降血壓藥物，用于......[詳情]
-
尼龍檢測端羧基和端氨基可以計(jì)算高分子的平均分子量、可以反饋出在聚合時(shí)用什么進(jìn)行封端氨基、可以反映出抗氧化能力及......[詳情]
-
酸價(jià)的測定可以反應(yīng)油是否酸或酸敗的程度，是檢測一個(gè)油品是否酸敗的基本指標(biāo)之一。磷蝦油作為高蛋白油品，為人體提供......[詳情]
-
醬油的主要理化指標(biāo)有氨基酸態(tài)氮，全氮食鹽含量，無鹽固形物等，在這幾個(gè)指標(biāo)中以氨基酸態(tài)氮最為重要。氨基態(tài)氮，是釀......[詳情]
-
在糖果制品中，水分是檢測糖果質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，當(dāng)水分和還原糖的含量偏高時(shí)，糖果很容易吸潮，容易發(fā)霉變質(zhì)，不易......[詳情]