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配方型奶酪棒是以奶類為原料，添加香料、明膠等食品添加劑后制成的再制干酪。相對(duì)于干酪，配方型奶酪棒具有更加豐富多......[詳情]
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甘油，即丙三醇，是一種無(wú)色無(wú)臭、具有甜味的粘性液體。甘油的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛，在食品行業(yè)，甘油是常用的甜味劑；在......[詳情]
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糟類是食物原料經(jīng)發(fā)酵工藝或在發(fā)酵工藝過(guò)程中保留的殘?jiān)Ｒ?jiàn)于釀酒的酒糟以及其他發(fā)酵類食品。糟中含有多種微量元素......[詳情]
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魚(yú)肉粉是魚(yú)肉通過(guò)脫水后粉碎得到的粉末，由于魚(yú)肉中蛋白含量就很高，脫水后其蛋白含量往往能高于60%，如此高的蛋白含......[詳情]
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紅薯中含有豐富的淀粉、賴氨酸和色氨酸，是一般的蔬菜類食品無(wú)法比的，其蛋白含量超過(guò)了大米、小米和面粉，同時(shí)紅薯中......[詳情]
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冰激凌一般是牛奶和水果冰凍制成的奶制品，隨著行業(yè)發(fā)展壯大，逐漸出了更多品種的冰激凌產(chǎn)品，包括各種巧克力，奶油、......[詳情]
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根據(jù)《GB/T 22494 大豆膳食纖維粉》，大豆膳食纖維粉是由大豆加工過(guò)程中產(chǎn)生的大豆皮和大豆渣，經(jīng)提純、分離、干燥......[詳情]
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重組人源膠原蛋白是基于人體皮膚Ⅲ型膠原蛋白的原始基因序列，選擇水溶性強(qiáng)、生物活性高的部分進(jìn)行拼接重組得到的重組......[詳情]
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珍珠粉是由珍珠經(jīng)研磨或酶解后制成的乳白色粉末，可用作化妝品或藥品的原料。珍珠粉的主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂，占比......[詳情]
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味精渣是在玉米淀粉糖中接種谷氨酸棒狀桿菌,按直接發(fā)酵工序后得谷氨酸上清液干物質(zhì),后者經(jīng)提純所得的單細(xì)胞蛋白。它介......[詳情]
海能技術(shù)
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